Kuszkusz kemény tojással
- Teljes idő 27 perc
- 20 perc
Előkészítés - 7 perc
Főzés - 0 perc
Hűtés
Kompatibilis készülékek (7)
Összetevők
6 személy
370 g Finom szemcséjű búzadara (salátás tálban, sózva)
6 kan. Olívaolaj
3 Répa, hámozva, nagyobb darabokban
3 Cukkini, megmosva, nagyobb darabokban
400 g Csics.borsó a Cookeo edényben főzve, 12 óra áztatás, 13 perc merítés
3 Vegetáriánus kolbász
6 Extra friss, mosott tojás
120 cl Zöldség alaplé
1.5 kan. Kuszkusz fűszer
Só és bors
Előkészítés
Lépés 1 /6
Készítse elő a hozzávalókat.
Lépés 2 /6
Formázzon egy kis lyukat a tojás íves részébe.
Lépés 3 /6
Melegítse fel az olajat az edényben. Öntse a kuszkuszra (egy salátástálban). Keverje össze.
Lépés 4 /6
Tegye a zöldségeket, a kolbászt, az alaplevet, csicseriborsót és a fűszereket az edénybe. Sózza, borsozza, keverje össze. Tegye bele a tojásokat (héjastól).
Lépés 5 /6
Főzési idő: 7 perc
Lépés 6 /6
Adja a főzőlevet a kuszkuszhoz. Várjon 5 percet. Hámozza meg a tojásokat, tálalja.
Hasonló receptek
Rusztikus leves kemény tojással
Tojáscurry keralai módra
Fehérbab saláta
Bacalhau à Gomes de Sà
Töltött sült burgonya héjában sült mogyoróhagymával és köménymaggal
