Hawaii stílusú csirkés-burgonyás nyársak

Lépés 1 /8

Készítse el a pácot egy tálban. Keverje össze a ketchupot, a barna cukrot, a szójaszószt, az olívaolaj felét, a rizsecetet, a lime levét és reszelt héját, a fűszereket, az aprított fokhagymát és a szezámolajat.

• 85g Ketchup
• 70g Barna cukor
• 9cl Szójaszósz
• 4kan. Olívaolaj
• 1kan. Rizsecet
• 1 Biolime
• 2kan. Colombo fűszerkeverék
• 2szegf. Aprított fokhagyma
• 2kan. Szezámolaj

Lépés 2 /8

A csirkét vágja 2 cm-es kockákra.

• 400g Csirkefilé

Lépés 3 /8

Készítse elő az ananászt és a megmosott, meghámozott zöldségeket. Vágja az ananászt és a burgonyákat 2 cm-es kockákra, a paprikákat és a hagymát 2 cm-es négyzetekre. Így mindegyik hozzávalóból 24 kockát (vagy négyzetet) fog kapni.

• 500g Friss ananász
• 1 Nagy zöld paprika
• 1 Nagy Pirospaprika
• 1 Nagy lilahagyma
• 2 Burgonyák

Lépés 4 /8

Egy lábasba tegyen sós vizet és forralja fel. Főzze a burgonyákat körülbelül 5-10 percig. Ne főzze őket puhára, maradjanak kemények.

Lépés 5 /8

Felváltva húzza fel a csirkehúst, a zöldségeket és az ananászt a nyársakra. Ízlés szerint állítsa össze a nyársakat.

• 400g Csirkefilé
• 500g Friss ananász
• 1 Nagy zöld paprika
• 1 Nagy Pirospaprika
• 1 Nagy lilahagyma
• 2 Burgonyák

Lépés 6 /8

Tegye a nyársakat egy tányérra és kenje meg őket a páccal. Fedje lefrissentartó fóliával az ételt, és tegye be a hűtőbe 1 órára.

Lépés 7 /8

Állítsa az OptiGrillt Barbecue állásba. Az oldalsó hőmérséklet-szabályzót állítsa 4-es pozícióba. Miután az eszköz előmelegedett, tegye a nyársakat a grill-lapra, és süsse őket 15 percig gyakori időközönként megforgatva, hogy minden oldaluk megsüljön.

Lépés 8 /8

Melegítse a maradék pácot közepes lángon 2-3 percig, hogy besűrűsödjön. Ha a nyársak elkészültek, kenje be őket a besűrített páccal és szórja meg őket szezámmaggal. Azonnal tálalja.

• 1mag. Szezámmag