Hűtött zöldséges gazpacho

Lépés 1 /6

Készítse elő a hozzávalókat.

• 1.2g Bio hüvelyes borsó
• 1 Bio uborka
• 1 Bio zöld paprika
• 900ml Víz
• 3kan. Ecet
• Só, bors
• 1 Espelette csilipor

Lépés 2 /6

Hámozza meg az uborkát, és távolítsa el a magokat. Tartsa meg a héját.

Lépés 3 /6

Hámozza meg a borsót. A borsót tegye félre egy másik recepthez. Mossa meg a hüvelyeket. Hámozza meg a paprikát. Vegye ki a magházat.

• 1.2g Bio hüvelyes borsó
• 1 Bio uborka
• 1 Bio zöld paprika

Lépés 4 /6

Tegye a hüvelyeket, a paprikahéjakat és az uborkahéjakat egy edénybe a vízzel együtt.

• 1.2g Bio hüvelyes borsó
• 1 Bio uborka
• 1 Bio zöld paprika
• 900ml Víz

Lépés 5 /6

Főzze nyomás alatt.

Lépés 6 /6

Keverje össze. Passzírozza át. Sóval, borssal, csilivel és ecettel fűszerezze. Hagyja kihűlni.

• 3kan. Ecet
• Só, bors
• 1 Espelette csilipor