Guacamolés burger

Lépés 1 /9

Fűszerezze a darált marhahúst sóval és borssal, és gyúrjon 2, egyenként 150 grammos húspogácsát.

• 300g darált marhahús
• só
• bors

Lépés 2 /9

A guacamole elkészítéséhez kanalazza bele az avokádó húsát egy tálba. Rögtön hintse meg egy fél lime levével.

• 2db érett avokádók
• 0.5db lime

Lépés 3 /9

Szeletelje fel, magozza ki és finoman kockázza fel a paradicsomot.

• 1db Paradicsom

Lépés 4 /9

Finoman kockázza fel a vöröshagymát és a fokhagymát.

• 1db vöröshagyma
• 1szegf. fokhagymagerezd

Lépés 5 /9

Aprítsa fel a koriandert.

• 0.5 koriander

Lépés 6 /9

Keverje össze a hozzávalókat (az avokádót, a paradicsomot, a hagymákat, a fokhagymát, a koriandert) és fűszerezze őket egy csipet sóval és egy kis frissen őrölt borssal.

• 1csip. só

Lépés 7 /9

A majonéz elkészítéséhez magozza ki és finoman kockázza fel a jalapeñót, keverje össze a majonézzel, a lime-lével és egy csipet sóval.

• 50g majonéz
• 1db jalapeño
• 1kan. lime-lé
• 1csip. só

Lépés 8 /9

Grillezze meg a húspogácsákat a Burger programmal.

Lépés 9 /9

Vágja fel a burgerzsemléket és kenje meg mindkét felüket a jalapeñós majonézzel. Tegye az alsó burgerzsemlékre a húspogácsákat és adjon hozzájuk 1-2 ek guacamolét. Végezetül adjon hozzájuk pár salátalevelet, majd tegye rájuk a felső burgerzsemléket és tálalja őket.

• 2db burgerzsemlék
• saláta