Grillezett csirkés szivárványwrap
- Teljes idő 40 perc
- 25 perc
Előkészítés - 15 perc
Főzés - 0 perc
Hűtés
Kompatibilis készülékek (2)
Összetevők
4 személy
8 levél Saláta (fejes vagy batávia saláta)
0.5 Uborka
1 TV paprika
0.5 Cukkini
100 g Vörös káposzta
0.5 Mangó
125 g Görög joghurt
0.5 Biocitrom (leve és héja)
2 filé Bőr nélküli csirkefilé
3 kan. Olívaolaj
1 kan. Sültcsirke-fűszerkeverék
Só, bors
4 Tortilla wrapek
4 kan. Friss korianderlevelek
Előkészítés
Lépés 1 /12
Készítse elő a zöldségeket: tépkedje le, mossa meg és szárítsa meg a salátaleveleket. Tegye félre.
Lépés 2 /12
Vágja fel az uborkát hosszában 2 cm vastag szeletekre, majd vágja őket hasábokra. Mossa meg, magozza ki és darabolja fel a paprikát 4 darabra. Mossa meg a cukkinit és vágja hosszában 2 cm vastag szeletekre. Vágja a vörös káposztát csíkokra.
Lépés 3 /12
Hámozza meg a mangót, vágja fél centiméter vastag szeletekre, majd vágjon minden szeletet hasábokra. Tegye félre.
Lépés 4 /12
Készítse el a szószt: Egy tálban keverje össze a joghurtot, a citromlevet és fél citromhéját. Ízesítse sóval és borssal.
Lépés 5 /12
A csirkemellet vágja fel hosszában szeletekre.
Lépés 6 /12
Öntse az olívaolajat egy tálba, sózza, borsozza. Tegye a csirkecsíkokat a megfűszerezett olajba. Szórja meg a sültcsirke-fűszerrel.
Lépés 7 /12
Kapcsolja be az OptiGrillt. Válassza ki a Csirke programot, majd nyomja meg az OK gombot. Miután az eszköz előmelegedett, tegye a csirkecsíkokat a grill-lapra. Csukja le a fedőt, és a kijelzőn megjelenő utasítások szerint addig süsse, amíg a csíkok meg nem sülnek.
Lépés 8 /12
Tisztítsa meg az OptiGrillt.
Lépés 9 /12
Kapcsolja be az OptiGrillt. Válassza ki a Paprika programot, majd nyomja meg az OK gombot. Miután az eszköz előmelegedett, tegye a paprikát és a cukkinit a grill-lapra. Csukja le a fedőt, és a kijelzőn megjelenő utasítások szerint addig süsse, amíg a zöldségek meg nem sülnek.
Lépés 10 /12
Hagyja a csirkét és a zöldségeket kicsit hűlni. Vágja a csirkét kis falatokra, a paprikát és a cukkinit pedig kis hasábokra.
Lépés 11 /12
Készítse el a tortillát: kenjen minden tortillára egy kis szószt. Adjon hozzá egy salátalevelet, pár hasábot mindegyik zöldségből, egy kis csirkefilét és pár korianderlevelet. Tekerje fel a tortillát úgy, hogy a zöldségek a felső részében legyenek. Egy fogpiszkálóval rögzítse a wrapeket.
Lépés 12 /12
Azonnal tálalja.