Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Recept a következő szerint

Golubtsy (cabbage rolls stuffed with meat)

ratings.0

-/5 -

  • Teljes idő 1 óra
  • Előkészítés
    30 perc
  • Főzés
    30 perc
  • Hűtés
    0 perc

Összetevők

4 személy

  • 12 levél Fejes káposzta (kb. 400 g)

  • 100 g Basmati rizs

  • 150 g aprított vöröshagyma

  • 350 g Kockára vágott marhahús

  • 1 kan. szárított koriander

  • Só, bors

  • 400 g Paradicsompüré (friss vagy konzerv)

  • 50 g Tejföl vagy főzőtejszín

  • 3.5 kan. Víz

  • 1 kan. Kakukkfű

Tartozékok

  • Sütőlemez XL
    Sütőlemez XL
  • Sütőlemez
    Sütőlemez

Előkészítés

Lépés 1 /5

Először főzze a káposztaleveleket 5 percig forrásban lévő, sós vízben. Vegye ki a leveleket, mossa meg hideg vízben, majd csöpögtesse le. Főzze a rizst 10 percig a káposztafőzésből megmaradt vízben. Szűrje le a rizst és mossa le hideg vízben.

  • 12levél Fejes káposzta (kb. 400 g)
  • 100g Basmati rizs

Lépés 2 /5

Hámozza meg és aprítsa fel a hagymát. Keverje össze a rizzsel, a darált hússal, korianderrel, sóval és borssal.

  • 150g aprított vöröshagyma
  • 350g Kockára vágott marhahús
  • 1kan. szárított koriander
  • Só, bors

Lépés 3 /5

Öntse a paradicsompürét a tepsitartozék aljába, adjon hozzá tejfölt, vizet, kakukkfüvet, sót és borsot, majd keverje össze.

  • Só, bors
  • 400g Paradicsompüré (friss vagy konzerv)
  • 50g Tejföl vagy főzőtejszín
  • 3.5kan. Víz
  • 1kan. Kakukkfű

Lépés 4 /5

Tegyen egy adag tölteléket az egyik káposztalevél végébe, hajtsa be a leveleket és tekerje fel. Tegye a megtöltött káposztalevelet a szószba. Ismételje ezt a lépést addig, amíg 3 darab 4 töltelékből álló sort nem kap.

Lépés 5 /5

Bekapcsolás előtt helyezze a tepsitartozékot az OptiGrillbe. Csukja le a grillsütőt és kapcsolja be. Az eszköz automatikusan Kézi üzemmódra áll. Válassza ki a sárga sütőfokozatot az M betű megnyomásával, majd nyomja meg az OK gombot. Miután az eszköz előmelegedett, süsse 30 percig.

  • Sütőlemez XL