Golubci (töltött káposzta)

Lépés 1 /5

Először főzze a káposztaleveleket 5 percig forrásban lévő, sós vízben. Vegye ki a leveleket, mossa meg hideg vízben, majd csöpögtesse le. Főzze a rizst 10 percig a káposztafőzésből megmaradt vízben. Szűrje le a rizst és mossa le hideg vízben.

• 12levél Fejes káposzta (kb. 400 g)
• 100g Basmati rizs

Lépés 2 /5

Hámozza meg és aprítsa fel a hagymát. Keverje össze a rizzsel, a darált hússal, korianderrel, sóval és borssal.

• 150g aprított vöröshagyma
• 350g Kockára vágott marhahús
• 1kan. szárított koriander
• Só, bors

Lépés 3 /5

Öntse a paradicsompürét a tepsitartozék aljába, adjon hozzá tejfölt, vizet, kakukkfüvet, sót és borsot, majd keverje össze.

• Só, bors
• 400g Paradicsompüré (friss vagy konzerv)
• 50g Tejföl vagy főzőtejszín
• 3.5kan. Víz
• 1kan. Kakukkfű

Lépés 4 /5

Tegyen egy adag tölteléket az egyik káposztalevél végébe, hajtsa be a leveleket és tekerje fel. Tegye a megtöltött káposztalevelet a szószba. Ismételje ezt a lépést addig, amíg 3 darab 4 töltelékből álló sort nem kap.

Lépés 5 /5

Bekapcsolás előtt helyezze a tepsitartozékot az OptiGrillbe. Csukja le a grillsütőt és kapcsolja be. Az eszköz automatikusan Kézi üzemmódra áll. Válassza ki a sárga sütőfokozatot az M betű megnyomásával, majd nyomja meg az OK gombot. Miután az eszköz előmelegedett, süsse 30 percig.

• Sütőlemez XL