Francia lecsó

Lépés 1 /9

Készítse elő a hozzávalókat.

• 200g Paradicsompüré
• 150g Padlizsán, apró kockákra vágva
• 150g Cukkini, apró kockákra vágva
• 2kan. Olívaolaj
• 1db Hagyma, vékonyra szeletelve
• 1db Piros paprika, apró kockákra vágva
• Só és bors
• 1g Fokhagyma, csírátlanul, felaprítva
• 2kan. Aprított friss bazsalikom
• 1kan. Provance-i fűszerkeverék

Lépés 2 /9

Aprítsa finomra a hagymát.

• 1db Hagyma, vékonyra szeletelve

Lépés 3 /9

Pucolja meg és aprítsa fel a fokhagymát.

• 1g Fokhagyma, csírátlanul, felaprítva

Lépés 4 /9

Aprítsa finomra a bazsalikomot.

• 2kan. Aprított friss bazsalikom

Lépés 5 /9

Öntse bele az olívaolajat.

• 2kan. Olívaolaj

Lépés 6 /9

Pirítsa meg a padlizsánt. Adja hozzá a paprikát. 3 perc elteltével adja hozzá a hagymát és a cukkinit.

• 150g Padlizsán, apró kockákra vágva
• 150g Cukkini, apró kockákra vágva
• 1db Hagyma, vékonyra szeletelve
• 1db Piros paprika, apró kockákra vágva

Lépés 7 /9

Keverje bele a paradicsomopürét, fokhagymát és a zöldfűszereket. Sózza, borsozza.

• 200g Paradicsompüré
• Só és bors
• 1g Fokhagyma, csírátlanul, felaprítva
• 1kan. Provance-i fűszerkeverék

Lépés 8 /9

Főzési idő: 7 perc

Lépés 9 /9

Adja hozzá az aprított friss bazsalikomot. Tálalja.

• 2kan. Aprított friss bazsalikom