Fish and chips

Lépés 1 /5

Konyhai papírtörlővel itassa fel a halról a nedvességet. Egy mély tálban keverje össze az első adag lisztet a kukoricaliszttel. Egy másik mély tálban keverje össze a második adag lisztet, a fokhagymaport, a hagymaport, a szódabikarbónát, a sót, a borsot és a sört. Forgassa meg a tőkehalszeleteket a lisztes-kukoricalisztes keverékben, majd a sörös panírban. Ezután újra forgassa bele a szeleteket a lisztes-kukoricalisztes keverékbe.

• 60g Liszt
• 60g Kukoricaliszt
• 120g Liszt
• 1kan. Fokhagymapor
• 1kan. Hagymapor
• 0.5kan. Szódabikarbóna
• Só, bors
• 22cl Sör
• 4filé Tőkehal

Lépés 2 /5

Kapcsolja be a készüléket. Kapcsolja be az 1-es kosarat. Válassza ki a HALAK programot 180°C-on 12 percre. Tegye a tőkehalfiléket az 1-es kosárban lévő rácsra. Kenje be őket egy kis olajjal. Kapcsolja be a 2-es kosarat. Válassza ki a SÜLT KRUMPLI programot 200°C-on 35 percre. Tegye a burgonyahasábokat a 2-es kosárban lévő rácsra.

• 3kan. Semleges olaj
• 800g Hasábburgonya

Lépés 3 /5

Nyomja meg a SZINKRON gombot, hogy a két kosár egyszerre fejezze be a sütést. A START gomb megnyomásával kezdje meg mindkét kosárban a sütést.

Lépés 4 /5

Győződjön meg róla, hogy a hal alaposan átsült, ez a darabok méretétől is függhet. Szükség esetén süsse egy perccel tovább, amíg a hús villával könnyedén szétszedhető nem lesz.

Lépés 5 /5

A halat tálalja sült krumplival és mentás borsópürével. Tálalja néhány citromgerezddel és tartármártással.