Erdei bárány

Lépés 1 /8

Készítse elő a hozzávalókat.

• 400g Báránylapocka 30/40 g kockákra vágva, lisztbe forgatva
• 1db Hagyma, hámozva, finomra aprítva
• 100g Hámozott répa, batonokra vágva
• 200g Csiperkegomba, rókagomba, vargánya, mosva
• 1csokor Bouquet garni (fűszernövény csokor)
• 1darab Hámozott fokhagyma csírátlanul, felaprítva
• 200g Burgonya, hámozva, nagy darabokban
• 1kan. Növényi olaj
• 100ml Víz
• Só és bors

Lépés 2 /8

Aprítsa finomra a hagymát.

• 1db Hagyma, hámozva, finomra aprítva

Lépés 3 /8

Pucolja meg a fokhagymát.

• 1darab Hámozott fokhagyma csírátlanul, felaprítva

Lépés 4 /8

Töltsön olajat az edénybe.

• 1kan. Növényi olaj

Lépés 5 /8

Pirítsa meg a húskockákat (akár több adagban). Szedje ki a húst. Rázogatva süsse meg a gombát.

• 400g Báránylapocka 30/40 g kockákra vágva, lisztbe forgatva
• 200g Csiperkegomba, rókagomba, vargánya, mosva

Lépés 6 /8

Adja hozzá a vizet, húst és a többi hozzávalót, utoljára a burgonyát. Fűszerezze.

• 400g Báránylapocka 30/40 g kockákra vágva, lisztbe forgatva
• 1db Hagyma, hámozva, finomra aprítva
• 100g Hámozott répa, batonokra vágva
• 200g Csiperkegomba, rókagomba, vargánya, mosva
• 1csokor Bouquet garni (fűszernövény csokor)
• 1darab Hámozott fokhagyma csírátlanul, felaprítva
• 200g Burgonya, hámozva, nagy darabokban
• 100ml Víz
• Só és bors

Lépés 7 /8

Főzési idő: 14 perc

Lépés 8 /8

Tálalja.