Enyhe andalúziai gazpacho mandulával és fokhagymával

Lépés 1 /5

Készítse elő a hozzávalókat.

• 60g Hámozott mandula
• 0.5szegf. Fokhagyma
• 35g Szikkadt kenyér
• 8cl Tej
• 8cl Hideg víz
• 2.5cl Olívaolaj
• 1kan. Vörösborecet
• 20g Friss zöld szőlő
• Só és bors

Lépés 2 /5

A mandulát, a fokhagymát és a kenyeret tegye egy tálba a tejjel és a vízzel együtt, és hagyja ázni legalább 2 órán át. Tartson meg néhány mandulát a díszítéshez.

• 60g Hámozott mandula
• 0.5szegf. Fokhagyma
• 35g Szikkadt kenyér
• 8cl Tej
• 8cl Hideg víz

Lépés 3 /5

Öntse az összes hozzávalót a gépbe, kezdve az előző keverékkel. Tartsa meg a szőlőt a díszítéshez. Csavarja a pengéket az OTG palackra, és rögzítse az alaphoz. Keverje össze!

• 60g Hámozott mandula
• 0.5szegf. Fokhagyma
• 35g Szikkadt kenyér
• 8cl Tej
• 8cl Hideg víz
• 2.5cl Olívaolaj
• 1kan. Vörösborecet
• Só és bors

Lépés 4 /5

Hűtse 4 órán át.

Lépés 5 /5

Közvetlenül tálalás előtt díszítse egy csepp olívaolajjal, néhány mandulával és néhány friss zöld szőlőszemmel.

• 60g Hámozott mandula
• 2.5cl Olívaolaj
• 20g Friss zöld szőlő