Recept a következő szerint Tefal

Díszes carbonara kacsával

-/5 -

Teljes idő 14 perc

Előkészítés
10 perc
Főzés
4 perc
Hűtés
0 perc

Kompatibilis készülékek (7)

Összetevők

4 személy

400 g Friss tészta
2 egy. Konfitált kacsacomb(ok), pelyhesítve és a zsírtalanítva
200 ml Tejföl
400 ml Csirke alaplé (vagy víz és só)
4 egy. Extra friss tojássárgája
4 kan. Reszelt pecorino vagy parmigiano reggiano
Bors

Előkészítés

Lépés 1 /4

Készítse elő a hozzávalókat.

400g Friss tészta
2egy. Konfitált kacsacomb(ok), pelyhesítve és a zsírtalanítva
200ml Tejföl
400ml Csirke alaplé (vagy víz és só)
4egy. Extra friss tojássárgája
4kan. Reszelt pecorino vagy parmigiano reggiano

Lépés 2 /4

Helyezze a kacsa darabokat a főzőedénybe. Adja hozzá az alaplevet, és a tejfölt. Fűszerezze borssal. Helyezze a tészta tetejére.

400g Friss tészta
2egy. Konfitált kacsacomb(ok), pelyhesítve és a zsírtalanítva
200ml Tejföl
400ml Csirke alaplé (vagy víz és só)
Bors

Lépés 3 /4

Nyomás alatti főzés.

Lépés 4 /4

Készítsen egy fészket a tányérra. Helyezze a tojássárgáját, és a pecorino sajtot a tetejére.

4egy. Extra friss tojássárgája
4kan. Reszelt pecorino vagy parmigiano reggiano