Csirkés, paradicsomos bruschetta

Lépés 1 /9

Készítse elő a hozzávalókat.

• 4szel. Nagy szelet kovászos kenyér, pirítva
• 2db Fokhagyma, hámozva
• 150g Hagyma, hámozva, vékonyra szeletelve
• 500g Ökörszív paradicsom
• 400g Csirkehús csont nélkül, vékony csíkokban
• 0.6kan. Szárított oregánó
• 50g Magozott fekete olívabogyó, aprítva
• 50g Napon szárított paradicsom, durvára vágva
• 50g Parmezánforgács
• Kristálysó, frissen őrölt bors

Lépés 2 /9

Hámozza meg és szeletelje vékonyra a hagymát.

• 150g Hagyma, hámozva, vékonyra szeletelve

Lépés 3 /9

Vágja vékony csíkokra a csirkehúst.

• 400g Csirkehús csont nélkül, vékony csíkokban

Lépés 4 /9

Dörzsölje be fokhagymával a kenyérszeleteket.

• 4szel. Nagy szelet kovászos kenyér, pirítva
• 2db Fokhagyma, hámozva

Lépés 5 /9

Tegyen pár szárított paradicsomot az edénybe.

• 50g Napon szárított paradicsom, durvára vágva

Lépés 6 /9

Pirítsa meg a csirkecsíkok egyik oldalát. Adja hozzá a hagymát, paradicsomot és a szárított paradicsomot.

• 150g Hagyma, hámozva, vékonyra szeletelve
• 500g Ökörszív paradicsom
• 400g Csirkehús csont nélkül, vékony csíkokban
• 50g Napon szárított paradicsom, durvára vágva

Lépés 7 /9

Sózza, borsozza. Adja hozzá az oregánót, olívát és 50 ml vizet.

• 0.6kan. Szárított oregánó
• 50g Magozott fekete olívabogyó, aprítva
• Kristálysó, frissen őrölt bors

Lépés 8 /9

Főzési idő: 1 perc

Lépés 9 /9

Hagyja kihűlni. Kenje meg a pirítósokat a keverékkel, reszeljen rá parmezánt.

• 50g Parmezánforgács