Bo bun

Lépés 1 /6

Készítse elő a hozzávalókat.

• 600g Puhára darált marhahús
• 240g Vermicelli tészta
• 6 Hagyma
• 3kan. Édes szójaszósz
• 9 Batávia saláta
• 200g Búzacsíra
• 4.5kan. Nems szósz
• 36 Friss mentalevél
• 6 Tavaszi tekercs
• 9kan. Napraforgóolaj

Lépés 2 /6

Vágja a hagymát apróra.

• 6 Hagyma

Lépés 3 /6

Marinálja a sertést szójaszószban. Áztassa a vermicelli tésztát meleg vízben 4 percig. Öntsön olajat az edénybe.

• 600g Puhára darált marhahús
• 240g Vermicelli tészta
• 3kan. Édes szójaszósz
• 9kan. Napraforgóolaj

Lépés 4 /6

Pirítsa meg a tavaszi tekercseket. Vegye ki őket. Pirítsa meg a hagymát és a marhahúst. Vegye ki őket. Öntsön rá 70 ml vizet. Főzze meg a vermicelli tésztát.

• 600g Puhára darált marhahús
• 240g Vermicelli tészta
• 6 Hagyma
• 6 Tavaszi tekercs

Lépés 5 /6

Adja hozzá a húst és a hagymát.

• 600g Puhára darált marhahús
• 6 Hagyma

Lépés 6 /6

Salátával, mentával, szójacsírával és felvágott tavaszi tekerccsel tálalja. Adja hozzá a szószt.

• 3kan. Édes szójaszósz
• 9 Batávia saláta
• 4.5kan. Nems szósz
• 36 Friss mentalevél
• 6 Tavaszi tekercs