292 recept

Foltostőkehal-filé julienne-re vágott zöldségekkel
Foltostőkehal-filé julienne-re vágott zöldségekkel

Vágja a zöldségeket vékony, kb. 0,5 cm-es magasságú és szélességű, és kb. 9 cm hosszúságú szálakra. A hal mindkét oldalát sózza és borsozza. Tekerje fel a filéket, és rögzítse őket fa koktélkeverő pálcával. Rakja a kosárba a zöldségekkel együtt. A zö ...

Főételek Átlagos Könnyű 20 min 4 min
Szték au Poivre
Szték au Poivre

Sózza meg a hússzeleteket. Hevítse fel gőzölgésig a tisztított vajat vagy az olajat egy olyan nagy alacsony falú öntöttvas serpenyőben, amelyben elfér négy szték. Rakja a serpenyőbe a sztéket, és süsse kb. 3–4 percig mindkét oldalát, ha véresen, vagy ...

Főételek Drága Nehéz, tapasztalatot igényel 20 min 25 min
Tonhalszeletek lime-mal és korianderrel
Tonhalszeletek lime-mal és korianderrel

Reszelje le finomra a lime héját. Facsarja ki a lime levét, és rakja félre. Egy tálban keverjen masszává fél teáskanál lime-héjat, a fokhagymát, az olívaolajat, a köményt, az őrölt koriandert és egy kis borsot. Bőrözze le a tonhalszeleteket. Mossa me ...

Főételek Olcsó Könnyű 15 min 10 min
Bárány és sárgabarack tajine
Bárány és sárgabarack tajine

Pirítsa meg több adagban a húsdarabokat egy Tefal tapadásmentes serpenyőben, ha szükséges némi olaj felhasználásával. Egy másik serpenyőben hevítsen fel 2 evőkanál olajat, és néhány perc alatt süsse puhára a hagymát. Áztassa be meleg vízbe a sáfrányt ...

Főételek Átlagos Könnyű 20 min
Karibi curry sertéshússal és ananásszal
Karibi curry sertéshússal és ananásszal

Vágja le az összes felesleges zsírdarabot a sertéshúsról, és kockázza fel 2 cm-es kockákra. Keverje össze a lisztet és a sót, és rázza össze a húsdarabokat a keverékben, amíg egyenletesen be nem vonja őket. Melegítsen meg 2 evőkanál olajat egy serpen ...

Főételek Átlagos Könnyű 20 min
Spenótsaláta
Spenótsaláta

Ehhez a recepthez igazi baconre van szükség, de csak nagyon kevés zsírra. Süsse meg a bacont közepes-nagy hő felett sauté serpenyőben, amíg ropogós nem lesz. Rendszeresen öntse le alóla a zsírt. A zsírból rakjon félre 2 evőkanálnyit. A sült bacont it ...

Előételek Olcsó Könnyű 20 min
Foltos tőkehal krumplival és zellerrel
Foltos tőkehal krumplival és zellerrel

Hámozza meg a krumplikat, és vágja őket 2,5 cm-es kockákra. A krumplikockákat rakja szószos fazékba, és öntsön rájuk annyi hideg vizet, amennyi elfedi őket. Forralja fel, majd csepegtesse le. Darabolja fel a halat. Olvassza meg a vajat a nyitott serp ...

Főételek Átlagos Könnyű 20 min 12 min
Tejszínes csirke
Tejszínes csirke

A csirkét darabolja fel 6 részre. Olvassza össze a vajat az olajjal nyitott serpenyőben. Süsse meg benne a csirkét enyhén, de úgy, hogy ne barnuljon meg. Adja hozzá a vizet, sózza és borsozza. Állítsa 2. szintre a nyomást. Zárja be a fedelet, és hely ...

Főételek Átlagos Könnyű 20 min 15 min
Körtedesszert karamellszósszal
Körtedesszert karamellszósszal

Hámozza meg a körtéket, vágja félbe őket és vágja ki a magházukat. Csorgassa egy fedő nélküli serpenyőbe a citromlevet, és rakja bele a körtét. Párolja 3 percig. Vegye ki a körtét. Verje fel a tojást a cukorral egy tálban. Melegítse fel tűzforróra a ...

Desszertek Átlagos Nehéz, tapasztalatot igényel 20 min 10 min
Currys rizs
Currys rizs

Olvassza fel a vajat egy fedél nélküli serpenyőben, és süsse a hagymát a curryporral kb. 5 percig. Keverje bele az alaplevet, majd a rizst. Állítsa 2. szintre a nyomást. Zárja be a fedelet, és helyezze nyomás alá a kuktát. Párolja 6 percig. Állítsa g ...

Köretek Olcsó Nagyon könnyű 10 min 6 min
Baszk csirke
Baszk csirke

Vágja szét a csirkecombokat alsó- és felsőcombra. A felsőcombokat vágja be csontig. Melegítse meg az olajat a kuktában. Pirítsa barnára az alsó- és felsőcombok minden oldalát. Vegye ki a felsőcombokat. Adja hozzá a zöldségeket, 20 cl vizet és a felap ...

Főételek Átlagos Könnyű 5 min 10 min
Rizottó vegyes gombával
Rizottó vegyes gombával

A fokhagymás, citromos és zsályás olaj elkészítéséhez melegítse meg az olajat közepes méretű tapadásmentes serpenyőben alacsony hőmérsékleten. Adja hozzá a fokhagymát, és párolja 30 másodpercig, vagy amíg az olaj át nem veszi a fokhagyma ízét. Vegye ...

Főételek, Előételek Átlagos Médium 15 min 40 min