Hány személyre
Költség
Bonyolultság
Elkészítési idõ
Elkésztési idõ
Darabolja fel 10 részre a szűzpecsenyét. Szórja meg az összetört borssal és a sóval. Párolja a párolótálban a 15 percig.
Közben készítse el a szószt. Rakja egy serpenyőbe a szósz összes hozzávalóját, és alaposan keverje össze őket. A párolási idő vége előtt 5 perccel melegítse fel a szószt lassú tűzön.
A sertésszűzszeleteket rendezze el egy előmelegített tálalótálon, és öntözze meg a szósszal.