Hány személyre
Költség
Bonyolultság
Elkészítési idõ
Elkésztési idõ
Mossa meg a spárgákat, és vágja le a kemény végüket. Vágja őket egyenlő hosszúságú darabokra.
Az edénytartót rakja a serpenyő aljára. Öntsön bele 750 ml forrásban levő vizet, és enyhén sózza meg.
Rakja a kosárba a megtisztított spárgát. A kosarat állítsa az edénytartóra. Zárja le a fedelet, és helyezze teljes nyomás alá a kuktát. Párolja 12 percig.
Engedje ki a gőzt gyorsan. Azonnal nyissa ki a fedőt, és csepegtesse le.
A főzés ideje alatt készítse el a szószt az összes hozzávaló összekeverésével. Tálalja.