Rokfortsodó

• 250 g rokfort sajt
• 200 ml tejszín
• 4 tojás
• 2 tojássárgája
• 50 g pirított mandula
• Só és bors

Keverje össze a rokfortot a tejszínnel, adja hozzá a tojásokat és a tojássárgákat. Sózza és borsozza.

Forgassa bele a pirított mandulát. Ossza el a keveréket a négy kivajazott ramekin tálka között.

Fedje le folpackkal, és párolja 20 percig.

Fordítsa ki.