Krumplis kugli

• 3 nagy tojás
• 4 evőkanál vaj, megolvasztva
• 5 közepes méretű, sütésre és főzésre is alkalmas krumpli, meghámozva és kis kockákra vágva
• 1 nagy hagyma, kockákra vágva
• 1/2 teáskanál só
• 1/4 teáskanál sütőpor
• 1/4 teáskanál fekete bors
• 1/3 csésze liszt
• Tejföl

Rakja az összes hozzávalót a turmixgép edényébe vagy a konyhai robotgép táljába.

Zárja le a fedelet és turmixolja addig, amíg a krumpliból finom pép nem lesz. Szükség esetén tartson szünetet és kaparja le a hozzávalókat.

Öntse kivajazott, 20 cm-es, négyzetes, tapadásmentes felületű tepsibe. Süsse 170 °C-os sütőben 60–75 percig vagy addig, amíg aranybarna nem lesz.

Vágja négyzetekre, és tálalja egy kanál tejföllel.