Hány személyre
Költség
Bonyolultság
Elkészítési idõ
Melegítse 18 cm átmérőjű Tefal szószos fazékban a cukrot és a portóit addig, amíg fel nem olvad a cukor. A zacskón található használati utasításnak megfelelően oldja fel a zselatint hideg vízben. Mérsékelje a hőmérsékletet, hogy csak gyöngyözve forrjon, és keverje bele a vörösáfonyát, a vörösáfonya-levet és a zselatint. Fedje le és forralja gyöngyözve 30 percig néha megkeverve, amíg szét nem pattannak az áfonyaszemek. Hagyja kihűlni, és tálalja pulyka-, szárnyas- vagy vadhússal.