Hány személyre
Költség
Bonyolultság
Elkészítési idõ
Elkésztési idõ
Rakja a pároló edénybe a gombát, a krumplit, a hagymát, a póréhagymát és némi petrezselymet. Sózza és borsozza. Párolja 20 percen át a főétellel és a desszerttel.
Közben forralja fel a vizet egy szószos fazékban, dobja bele a petrezselymet, és áztassa ki.
Dobja a zöldségeket a meleg petrezselyem-alaplébe, és turmixolja csomómentesre elektromos kézi mixerrel. Öntse csészékbe, és mindegyik csészébe rakjon egy kanál tejszínhabot.