Fűszeres-zöldséges kuszkusz

Fűszeres-zöldséges kuszkusz

Főétel

  • 6

    Hány személyre

  • Átlagos

    Költség

  • Könnyű

    Bonyolultság

  • Elkészítési idõ

  • Elkésztési idõ

Alapanyagok

  • *6 nagy medvehagyma
  • *10 szivárványrépa
  • *200 g pézsmatök
  • *4 tarlórépa
  • *2 cukrozott citrom
  • *2 fahéjrúd
  • *2 csillagánizs
  • *1 teáskanál őrölt gyömbér
  • *0,5 teáskanál kurkuma
  • *0,5 teáskanál csili pehely
  • *0,5 teáskanál cayenne bors
  • *1 teáskanál tengeri só
  • *4 evőkanál olívaolaj
  • *400 ml forró zöldség alaplé
  • *12 sárgabarack
  • *150 g csicseriborsó
  • *petrezselyem
  • *Köret javaslatok:
  • *kuszkusz
  • *koriander
  • *Lime
  • *Harissza