Hány személyre
Költség
Bonyolultság
Elkészítési idõ
Elkésztési idõ
Hámozza meg és szeletelje fel a hagymát.
Hevítse fel a vajat a kuktában, és süsse barnára a húst és a hagymát.
Forgassa át a húst, és adja hozzá a vizet, a zöldfűszereket és a finomra felaprított fokhagymát. Sózza és borsozza. Zárja le a fedelet, és a nyomás felépülése után főzze 30–35 percig. Engedje ki a gőzt gyorsan.
Nyissa ki az ételpárolót, és adja hozzá a babot. Zárja le a fedelet, és a nyomás felépülése után főzze 5 percig. Engedje ki a gőzt gyorsan.
Ha szereti, a hús szaftját besűrítheti egy kis kukoricaliszttel, és mártásként tálalhatja.
Tálalás előtt hintse meg felaprított petrezselyemmel.