Hány személyre
Költség
Bonyolultság
Elkészítési idõ
Elkésztési idõ
Mossa meg alaposan a gyümölcsöket. Rakja egy nagy tálba az összes gyümölcsöt a datolya kivételével, és öntsön rá annyi forrásban levő vizet, hogy ellepje. Áztassa 10 percig. Vegye ki az edénytartót és a kosarat. Rakja a serpenyőbe a gyümölcsöt és az áztatófolyadékot.
Adja hozzá a cukrot és a fűszereket. Állítsa 2. szintre a nyomást. Zárja le a fedelet, és helyezze teljes nyomás alá a kuktát. Párolja 15 percig. Vegye le a tűzhelyről, és hűtse ki szobahőmérsékleten úgy, hogy nem módosít a nyomásszabályozón.
Amikor a nyomásjelző leesik, nyissa ki a fedőt. Melegen vagy hidegen egyaránt tálalható.