Articsókafejek fürjtojással

• 4 fagyasztott articsókafej
• 4 fürjtojás
• 20 g vaj
• Só és bors
• tejszín

Rakja a fagyasztott articsókákat a felpattintható fogóval rendelkező tál rácsára, és párolja őket 22 percig. Csepegtesse le.

Mindegyik articsókafejre tegyen egy darab vajat. Sózza, borsozza, és a fürjtojást üsse rá az articsókafejekre.

A töltött articsókafejeket helyezze a felpattintható fogóval rendelkező tál rácsára, párolja őket 2 percig, és azonnal tálalja egy kanál tejszínnel.