Zöldséges sajtburger

Lépés 1 /6

Készítse elő a hozzávalókat.

• 6 Hamburger zsemle
• 180g Padlizsán
• 240g Sárgarépa
• 6 Csiperke gomba
• 1.5 Hagyma
• 1.5 Mozzarella
• 150ml Paradicsom
• 12ml Víz
• Só, bors
• 3kan. Olívaolaj

Lépés 2 /6

Öntsön olajat az edénybe. A zsemléket vágja félbe.

• 6 Hamburger zsemle
• 3kan. Olívaolaj

Lépés 3 /6

Pirítsa meg a hagymát az olajon. Adja hozzá a padlizsánt, a répát és a gombát. Keverje össze.

• 180g Padlizsán
• 240g Sárgarépa
• 6 Csiperke gomba
• 1.5 Hagyma

Lépés 4 /6

Öntse az edénybe a felvágott paradicsomot és a vizet. Fűszerezze sóval, borssal és keverje meg.

• 150ml Paradicsom
• 12ml Víz
• Só, bors

Lépés 5 /6

Nagynyomású főzés.

Lépés 6 /6

Helyezze a zöldségeket a zsemle egyik felére. Tegye rá a mozzarellát és rakja össze a két félbevágott zsemlét.

• 1.5 Mozzarella