Vöröslencsés rizottó

Lépés 1 /5

Készítse elő a hozzávalókat.

• 1.5 Hagyma, meghámozva és apróra vágva
• 1.5 Apróra vágott póréhagyma
• 1.5szál /sz. Aprított zeller
• 300g Vajtök apró kockákra vágva
• 15g Vaj
• 1.5csip. curry por
• 1.5csip. Cayenne-i bors
• 450g Vöröslencse
• 15cl Fehérbor
• 75cl Zöldség alaplé

Lépés 2 /5

Főzze meg a zöldségeket vajban. Adja hozzá a fűszereket, és a lencsét. Keverje össze.

• 1.5 Hagyma, meghámozva és apróra vágva
• 1.5 Apróra vágott póréhagyma
• 1.5szál /sz. Aprított zeller
• 300g Vajtök apró kockákra vágva
• 15g Vaj
• 1.5csip. curry por
• 1.5csip. Cayenne-i bors
• 450g Vöröslencse

Lépés 3 /5

Öntse rá a fehérbort, hagyja az alkoholt elpárologni, és öntse rá az alaplevet.

• 15cl Fehérbor
• 75cl Zöldség alaplé

Lépés 4 /5

Nyomás alatti főzés

Lépés 5 /5

Keverje össze és fogyassza azonnal.