Prosciuttos, spárgás bruschetta
- Teljes idő 23 perc
- 20 perc
Előkészítés - 3 perc
Főzés - 0 perc
Hűtés
Kompatibilis készülékek (7)
Összetevők
2 személy
2 Nagy szelet kovászos kenyér, pirítva
1 szegf. Fokhagyma, hámozva
10 Zöldspárga hegye, megmosva, darabolva
2 szel. Prosciutto
300 g Paradicsom, megmosva, felkockázva
100 g Hagyma, hámozva, vékonyra szeletelve
7 Friss bazsalikomlevél, megmosva, vékonyra szeletelve
1 kan. Olívaolaj
25 g Parmezánforgács
Espelette paprika (vagy édes piros paprika)
Előkészítés
Lépés 1 /8
Készítse elő a hozzávalókat.
Lépés 2 /8
Hámozza meg és szeletelje vékonyra a hagymát.
Lépés 3 /8
Mossa meg és szeletelje vékonyra a friss bazsalikomot.
Lépés 4 /8
Dörzsölje be fokhagymával a kenyérszeleteket. Töltsön olajat az edénybe.
Lépés 5 /8
Adja hozzá a hagymát és a paradicsomot. Sózza, borsozza, szórja meg egy kis Espelette paprikával és bazsalikommal.
Lépés 6 /8
Adjon hozzá 50 ml vizet. Helyezze a spárgát a pároló kosárba. Helyezze a kosarat a zöldségek tetejére.
Lépés 7 /8
Főzési idő: 3 perc
Lépés 8 /8
Rétegezze a paradicsomot, a prosciuttot, a spárgát és a parmezánt a pirítóskenyérre.