Peperonata
- Teljes idő 27 perc
- 20 perc
Előkészítés - 7 perc
Főzés - 0 perc
Hűtés
Kompatibilis készülékek (7)
Összetevők
4 személy
6 Paprika, hámozva, kimagozva, csíkokra vágva
4 Paradicsom, darabolva
2 Csapott tk finomra aprított fokhagyma
1 Hagyma, vékonyra szeletelve
4 kan. Olívaolaj
2 kan. Porcukor
Só, bors
Előkészítés
Lépés 1 /9
Készítse elő a hozzávalókat.
Lépés 2 /9
Aprítsa fel a fokhagymát.
Lépés 3 /9
Hámozza meg, magozza ki, és vágja vékony csíkokra a paprikát.
Lépés 4 /9
Aprítsa finomra a hagymát.
Lépés 5 /9
Töltsön olajat az edénybe.
Lépés 6 /9
A cukorban karamellizálja a hagymát. Adja hozzá a paradicsomot. Süsse alacsony hőmérsékleten. Tegye félre.
Lépés 7 /9
Adja hozzá a paprikát. Pirítsa meg. Adja hozzá a karamellizált hagymát és a paradicsomot. Fűszerezze. Keverje össze.
Lépés 8 /9
Főzési idő: 7 perc
Lépés 9 /9
Tálalja.