Kecskesajtos borsóleves

Lépés 1 /6

Készítse elő a hozzávalókat.

• 200g Zöldborsó, mélyhűtött
• 100g Friss kecskesajt
• 5 Mentalevél, megmosva
• 1 Fehér hagyma, hámozva, felaprítva
• 1 Cukkini, mosva, feldarabolva
• 400ml Zöldségleves
• 2kan. Olaj
• Só, bors

Lépés 2 /6

Töltsön olajat a serpenyőbe.

• 2kan. Olaj

Lépés 3 /6

Enyhén pirítsa meg a hagymát.

• 1 Fehér hagyma, hámozva, felaprítva

Lépés 4 /6

Adja hozzá a cukkinit, a borsót és a zöldséglevest. Enyhén fűszerezze sóval és borssal.

• 200g Zöldborsó, mélyhűtött
• 1 Cukkini, mosva, feldarabolva
• 400ml Zöldségleves
• Só, bors

Lépés 5 /6

Kuktában: 10 perc

Lépés 6 /6

Adja hozzá a kecskesajtot és a mentalevelet. Kevergesse. Forrón vagy hidegen tálalja.

• 100g Friss kecskesajt
• 5 Mentalevél, megmosva