Epres tojáskrémek
Tefal
Recept a következő szerint Tefal

Epres tojáskrémek

ratings.0

-/5 -

  • Teljes idő 26 perc
  • Előkészítés
    5 perc
  • Főzés
    21 perc
  • Hűtés
    0 perc

Összetevők

2 személy

  • 25 g Finomszemcsés kristálycukor

  • 1 Egész tojás

  • 0.5 Tojássárgája

  • 12 cl Teljes tej

  • 0.5 szegf. Vanília

  • 60 g Eper

Tartozékok

  • 6 db-os befőttesüveg szett
    6 db-os befőttesüveg szett

Előkészítés

Lépés 1 /8

Készítse elő a hozzávalókat.

  • 25g Finomszemcsés kristálycukor
  • 1 Egész tojás
  • 0.5 Tojássárgája
  • 12cl Teljes tej
  • 0.5szegf. Vanília
  • 60g Eper

Lépés 2 /8

Egy tálban verje fel a cukrot és az egész tojásokat. Tegye félre.

  • 25g Finomszemcsés kristálycukor
  • 1 Egész tojás
  • 0.5 Tojássárgája

Lépés 3 /8

Főzze a tejet és a vaníliarudat 5 percig.

  • 12cl Teljes tej
  • 0.5szegf. Vanília

Lépés 4 /8

Folyamatosan kevergetve öntse a tojásos keverékhez.

Lépés 5 /8

Ossza szét az epret az üvegekbe, öntse rá a keveréket, és zárja le az üvegeket.

  • 6 db-os befőttesüveg szett

Lépés 6 /8

Öntsön bele 200 ml vizet. Helyezze be a gőzölő kosarat.

Lépés 7 /8

Nyomás alatti főzés

Lépés 8 /8

Hagyja állni 10 percig a hőmérsékletet tartó üzemmódban. A tálalás előtt hagyja kihűlni.