Epres tojáskrémek
- Teljes idő 26 perc
- 5 perc
Előkészítés - 21 perc
Főzés - 0 perc
Hűtés
Kompatibilis készülékek (7)
Összetevők
2 személy
25 g Finomszemcsés kristálycukor
1 Egész tojás
0.5 Tojássárgája
12 cl Teljes tej
0.5 szegf. Vanília
60 g Eper
Tartozékok
Előkészítés
Lépés 1 /8
Készítse elő a hozzávalókat.
Lépés 2 /8
Egy tálban verje fel a cukrot és az egész tojásokat. Tegye félre.
Lépés 3 /8
Főzze a tejet és a vaníliarudat 5 percig.
Lépés 4 /8
Folyamatosan kevergetve öntse a tojásos keverékhez.
Lépés 5 /8
Ossza szét az epret az üvegekbe, öntse rá a keveréket, és zárja le az üvegeket.
Lépés 6 /8
Öntsön bele 200 ml vizet. Helyezze be a gőzölő kosarat.
Lépés 7 /8
Nyomás alatti főzés
Lépés 8 /8
Hagyja állni 10 percig a hőmérsékletet tartó üzemmódban. A tálalás előtt hagyja kihűlni.