Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
Recept a következő szerint Tefal

Banh mi húsgolyókkal

ratings.0

-/5 -

  • Teljes idő 35 perc
  • Előkészítés
    20 perc
  • Főzés
    15 perc
  • Hűtés
    0 perc

Összetevők

4 személy

  • 2 Sárgarépa

  • 0.5 Uborka

  • 5 kan. Barna cukor

  • 4 kan. Rizsecet

  • 1 kan.

  • 20 cl Víz

  • 3 szegf. Fokhagyma

  • 1 Hagyma

  • 4 kan. Koriander

  • 500 g Darált sertéshús

  • 1 kan. Halszósz (nuoc-mam)

  • 1 kan. Kukoricaliszt

  • 4 kan. Sriracha

  • 1 kan. Olaj

  • 1 Bagett

  • 8 kan. Majonéz

Tartozékok

  • Sütőlemez
    Sütőlemez

Előkészítés

Lépés 1 /4

Hámozzon meg répát és vágja csíkokra az uborkával együtt. Forralja fel a rizsecetet, adja hozzá a barna cukor 4/5-ét, vizet és sót. Ezt öntse rá a zöldségekre, keverje össze, majd hagyja állni, amíg elkészíti a húsgolyókat.

  • 2 Sárgarépa
  • 0.5 Uborka
  • 5kan. Barna cukor
  • 4kan. Rizsecet
  • 1kan. Só
  • 20cl Víz

Lépés 2 /4

Pucolja meg és aprítsa fel a hagymát és a fokhagymát. Keverje össze a darált húst, az apróra vágott koriander felét, a maradék cukrot, a halszószt (nuoc-mam), a kukoricakeményítőt, a Sriracha egynegyedét és az olajat. Gyúrjon 12 egyforma golyót.

  • 3szegf. Fokhagyma
  • 1 Hagyma
  • 4kan. Koriander
  • 500g Darált sertéshús
  • 1kan. Halszósz (nuoc-mam)
  • 1kan. Kukoricaliszt
  • 4kan. Sriracha
  • 1kan. Olaj

Lépés 3 /4

Állítsa az OptiGrillt Barbecue állásba. Az oldalsó hőmérséklet-szabályzót állítsa 3-as pozícióba. Miután az eszköz előmelegedett, grillezze a húsgolyókat 15 percig, félidőnél fordítsa meg őket.

Lépés 4 /4

Vágja négy részre a bagettet, majd vágja félbe a bagett darabokat. Keverje össze a majonézt a maradék Sriracha szósszal és kenje meg vele a kenyereket. Adja hozzá a húsgolyókat, a lecsöpögtetett zöldségeket és koriandert. Csukja be a banh mit és tálalja.

  • 1 Bagett
  • 8kan. Majonéz