Csirke nyárson mézes répával

• 4 kis csont nélküli csirkemellfilé
• 4 nagy megmosott spenótlevél
• 2 pirospaprika, grillezve, meghámozva, félbe vágva
• 4 aszalt szilva, mag nélkül
• 1 teáskanál méz
• 600 g répa felszeletelve
• Őrölt fahéj
• 4 hosszú kebabnyárs
• Só és bors
• Folpack (mikrohullámú sütőben használható típus)

Nyissa szét és fektesse le a csirkefiléket. Sózza, borsozza, és mindegyikre fektessen egy spenótlevelet, aszalt szilvát és egy fél paprikát. Tekerje fel mindegyiket egy darab folpackkal hengeresre. A folpack végét tekerje meg, hogy biztosan a helyén maradjon.

Rakja a párolótálcába a répát, folyasson rá mézet, sózza, borsozza, és rakja a tetejére a csirkét. Párolja 15 percen át az előétellel és a főétellel.

Távolítsa el a folpackot a csirkéről. Szúrja fel a csirkehengereket a nyársakkal úgy, mint egy nyalókát. Tálalja a mézes répával.