Palacsintasütő serpenyők

Palacsintasütő serpenyők – Tefal

Egy palacsintasütő serpenyő egyszerű eszköz, mégis sokat számít. Úgy tervezzük, hogy könnyebb legyen a tészta elterítése, a vékony palacsinta megfordítása és az egyenletes sütés – akár klasszikus palacsintát, akár crêpe-et készít.

Miért számít, milyen palacsintasütőt használ?

A palacsintasütő serpenyőknél a lapos felület és az alacsony perem a lényeg. Így könnyebb a tészta eloszlatása, a megsült palacsintát pedig gyorsabban alá lehet nyúlni és meg lehet fordítani. A forma a spatulás használatot is kényelmesebbé teszi.

Mitől jó egy palacsintasütő serpenyő?

Három dolog számít igazán: egyenletes hőeloszlás, könnyű leválás és kényelmes kezelés. Ezért sok modell tapadásmentes megoldásokat kínál (modelltől függően), és olyan kialakítást, amely segíti a palacsinta gyors, törésmentes megfordítását.

Hogyan válasszon megfelelő modellt?

Az egyszerű választáshoz ellenőrizze:

●      Átmérő – nagyobb méret nagy palacsintához, kisebb méret kisebb adagokhoz ideális.

●      Tűzhelytípus – válasszon a saját főzőlapjához illő serpenyőt (pl. gáz, elektromos, indukció – modelltől függően).

●      Használat – ha gyakran süt, számít a nyél kényelme és a tisztítás egyszerűsége.

Egyszerű tipp az egyenletes sütéshez

Melegítse elő a serpenyőt, majd süssön egyenletes hőfokon. Öntsön vékony réteg tésztát, és mozdulattal terítse el a felületen. Amikor a szélek elválnak, könnyebb megfordítani. Sütés után a tisztítást mindig a modellhez tartozó útmutató szerint végezze, hogy a kényelmes használat megmaradjon.