Sous-vide tőkehal udon tésztával
Elkészítési idő:
45 perc 
Elkészítési idő:
15 perc
Főzési idő:
30 perc 
Pihentetési idő:
0 perc Kompatibilis eszközök (2)
Elkészítés
Lépés 1/6
Öntsön 50 ml vizet a tálba. Tegye a zacskót a gőzkosárba.
Lépés 2/6
Főzze eco vákuum üzemmódon.
Lépés 3/6
Vegye ki a zacskót, és nyissa ki. Vegye ki a citromfüvet, és a gyömbért. Tálalja az alaplével, és a tésztával.
Lépés 4/6
Készítse elő a hozzávalókat.
Lépés 5/6
Egy keverőtálban keverje össze az összes hozzávalót a levesalaphoz, kivéve a halat és a tésztát.
Lépés 6/6
Helyezze a halat és a levesalapot egy sous-vide főzőtasakba. Tegye a tasakot a sous-vide-ba ferdén. Ügyeljen arra, hogy a tasakok jól legyenek lezárva. Figyeljen arra, hogy a zacskók körül legyen elegendő hely.
