34 990 Ft feletti vásárláshoz most Tefal palacsintasütő serpenyő csak 10 Ft-ért!                                        
Recipe

Olasz borjúpörkölt

full Elkészítési idő: 11 óra 35 perc
full Elkészítési idő: 20 perc
full Főzési idő: 11 óra 15 perc
full Pihentetési idő: 0 perc
Hozzávalók
4 személy
500 g
Sült borjúhús
2 kan.
Olívaolaj
1
Hagyma
2
Fokhagyma
1 kocka
Sárgarépa
1 szál /sz.
Zeller
50 g
Paradicsompüré
8 szál.
Kakukkfű
2
Babérlevél
15 cl
Fehérbor
2 kan.
Kukoricaliszt
21 cl
Víz
100 g
Borsó
Só, bors

Kompatibilis eszközök (2)

placeholder

Cookeo Infinity Autostir

 placeholder

Cookeo 10in1

Elkészítés

Lépés 1/9

Öntse a maradék olajat a tálba.

500 g Sült borjúhús
2 kan. Olívaolaj
1 Hagyma
2 Fokhagyma
1 kocka Sárgarépa
1 szál /sz. Zeller
50 g Paradicsompüré
8 szál. Kakukkfű
2 Babérlevél
15 cl Fehérbor
2 kan. Kukoricaliszt
21 cl Víz
100 g Borsó
Só, bors

Lépés 2/9

Adja hozzá a hagymát, fokhagymát, sárgarépát és zellert. Ízesítse sóval és borssal. Pirítsa 5 percig. Adja hozzá a paradicsompürét, kakukkfüvet és babérlevelet.

1 kocka Sárgarépa
1 szál /sz. Zeller

Lépés 3/9

Adja hozzá a bort és a kukoricalisztet vízzel elkeverve.

500 g Sült borjúhús
2 kan. Olívaolaj
Erős pirítás

Lépés 4/9

Tegye vissza a borjúhúst, majd forralja fel 5 percig, folyamatosan kevergetve. Adja hozzá a borsót.

2 kan. Olívaolaj

Lépés 5/9

Főzze lassan, alacsony hőmérsékleten.

1 Hagyma
2 Fokhagyma
1 kocka Sárgarépa
1 szál /sz. Zeller
50 g Paradicsompüré
8 szál. Kakukkfű
2 Babérlevél
Só, bors
Erős pirítás

Lépés 6/9

Tálalja forrón.

15 cl Fehérbor
2 kan. Kukoricaliszt
21 cl Víz

Lépés 7/9

Készítse elő a hozzávalókat.

100 g Borsó
Erős pirítás

Lépés 8/9

Aprítsa fel a mogyoróhagymát.

Gyengéd alacsony hőmérsékletű főzés
11 óra
Gyengéd alacsony hőmérsékletű főzés
11 óra

Lépés 9/9

Aprítsa fel a snidlinget.

Melegen tartás