Padlizsános és olívás flan
Kompatibilis eszközök (2)
Kiegészítők
Elkészítés
Lépés 1/4
Keverjük össze a főtt, apróra vágott padlizsán húsát a kukoricaliszttel, tojásokkal, apróra vágott fekete olajbogyókkal, reszelt Gruyère sajttal és köménnyel. Ízlés szerint ízesítsük sóval és paprikával.
Lépés 2/4
Töltsük meg a poharakat a keverékkel.
Lépés 3/4
Helyezzük a poharakat fedő nélkül a készülékbe. Kezdjük meg a sütési folyamatot. A ropogós megjelenés érdekében a sütés megkezdése előtt szórjunk rá morzsolt grissinit.
Lépés 4/4
Tálaljuk ezt az előételt melegen vagy hidegen.