Vegetáriánus parmentier sütőtökkel és pirított mogyoróval
Elkészítési idő:
30 perc 
Elkészítési idő:
10 perc
Főzési idő:
20 perc 
Pihentetési idő:
0 perc Kompatibilis eszközök (1)
Elkészítés
Lépés 1/8
Hámozza meg és kockázza fel a sütőtököt és a burgonyát kis kockákra, majd tegye őket a pároló kosárba.
Lépés 2/8
Öntse a vizet a turmixgép táljába, majd helyezze bele a pároló kosarat. Zárja le a fedelet, és állítsa be a programot PÁROLÁS (STEAM) üzemmódra 15 percre. Indítsa el a programot.
Lépés 3/8
A főzés után öntse ki a vizet a tálból, és törölje szárazra. Tegye a megfőtt zöldségeket a turmixgép táljába, adja hozzá a szójatejszínt és a fűszereket. Zárja le a fedelet, és állítsa be a TURMIXOLÁS (BLEND) programot 5-ös sebességre 15 másodpercig. Indítsa el a programot.
Lépés 4/8
Melegítse elő a sütőt 200 fokra.
Lépés 5/8
Egy enyhén kiolajozott serpenyőben pirítsa meg az apróra vágott salottahagymát és szejtánt 5 percig.
Lépés 6/8
Ramekin edényekben (kis sütőedényekben) rétegezz egy réteg pürét, egy réteg szejtánt, majd újabb réteg pürét. Szórja meg zsemlemorzsával és tört mogyoróval.
Lépés 7/8
Süsse 5 percig.
Lépés 8/8
Tálalja mézeskaláccsal.
