Svájci röszti grillezett gombával

Hámozza meg a burgonyákat. Reszelje le őket egy nagy lyukú reszelővel, majd nyomja őket össze a kezével egy tál felett és tegye át őket egy másik tálba. Hámozza meg és aprítsa fel a hagymát és adja hozzá a burgonyához. Óvatosan öntse ki a tálból a burgonyából kinyomott vizet, gyűjtse össze az aljára leülepedett keményítőt és adja hozzá az extra burgonyakeményítőt tartalmazó tálhoz. Adja hozzá a köménymagot, az olajat és a tojásokat. Ízesítse bőségesen sóval és borssal, majd keverje össze.

Öntse a röszti keveréket a tepsitartozékba. Bekapcsolás előtt helyezze a tepsitartozékot az OptiGrillbe. Csukja le a grillsütőt és kapcsolja be. Az eszköz automatikusan Kézi üzemmódra áll. Válassza ki a piros sütőfokozatot az M betű megnyomásával, majd nyomja meg az OK gombot. Miután az eszköz előmelegedett, süsse 10 percig.

Eközben mossa meg a gombát, vágja őket 1 cm-es szeletekre és tegye őket egy tálba a meghámozott és felaprított fokhagymagerezdekkel, a finomra szelt hagymával, az olajjal, a sóval és a borssal. Keverje össze.

Állítsa a grillsütőt Komplett fogás üzemmódra. Az oldalsó hőmérséklet-szabályzót állítsa 4-es pozícióba. Óvatosan fordítsa meg a rösztit 2 spatula segítségével és tegye a gomba felét a grill-lapra. Hagyja sülni 10 percig, félidőnél fordítsa meg őket. Tegye félre és grillezze meg ugyanígy a maradék gombát. Fordítsa meg még egyszer a rösztit 5 perccel azelőtt, hogy a gombák elkészülnének.