Fésűkagyló sonkával és bazsalikomos pestóval

Tegye a bazsalikomot, a fenyőmagokat, a citromlevet, a fokhagymát, a sót és a borsot egy turmixgépbe. A turmixgéppel darálja össze őket. Amíg a gép dolgozik, óvatosan öntse bele az olajat, és várja meg, amíg egyenletesen eloszlik. Tegye félre a keveréket.

Konyhai papírtörlővel törölje meg a fésűkagylókat. A sonkaszeleteket vágja egyenként négy csíkra. A fésűkagylókat tekerje egy-egy sonkacsíkba és rögzítse a tekercset egy fogpiszkálóval.

Kapcsolja be a grillsütőt. Válassza ki a megfelelő programot, majd nyomja meg az OK gombot. Majd kezdje el a receptet: Egy kevés olajjal kenje be a grill-lapokat. Miután az eszköz előmelegedett, tegye a fésűkagylókat a grillre és csukja le a fedőt. Hagyja sülni, amíg a jelzőfény narancssárgára nem vált vagy a kijelzőn meg nem jelenik a „közepesen átsült” felirat.