Grillezett savarma chipotle szósszal

Elkészítési idő: 25 perc

Elkészítési idő: 20 perc

Főzési idő: 5 perc

Pihentetési idő: 0 perc

Hozzávalók

4 személy

60 g

Chipotle chilipaszta

2 kan.

Majonéz

90 g

Tejföl vagy főzőtejszín

120 g

Vörös káposzta

120 g

Fejes káposzta

1 kan.

Só

1 kan.

Cukor

2 kan.

Növényi olaj

100 g

Szilvaparadicsom (kb. 1 db)

100 g

Uborka

50 g

Lilahagyma

520 g

Csirkefilé

Lavash lepény vagy nagy, búzalisztből készült wrap

100 g

Morkov' po-koreyski (reszelt sárgarépa, koreai stílusú)

Kompatibilis eszközök (2)

OptiGrill 2in1

OptiGrill 4in1

Elkészítés

Lépés 1/7

Készítse el a szószt: keverje össze a chilipasztát majonézzel és tejföllel. Hagyja állni a hűtőszekrényben.

60 g Chipotle chilipaszta

2 kan. Majonéz

90 g Tejföl vagy főzőtejszín

Lépés 2/7

Reszelje le vagy szeletelje fel a vörös és fejes káposztát mandolin szeletelővel. Tegye őket egy tálba, szórja meg sóval, cukorral, olajjal és keverje össze.

120 g Vörös káposzta

120 g Fejes káposzta

1 kan. Só

1 kan. Cukor

2 kan. Növényi olaj

Lépés 3/7

A paradicsomot vágja vékony szeletekre. Vágja fel az uborkát és a lilahagymát vékony szeletekre.

100 g Szilvaparadicsom (kb. 1 db)

100 g Uborka

50 g Lilahagyma

Lépés 4/7

Kapcsolja be az OptiGrillt. Válassza ki a Csirke programot, majd nyomja meg az OK gombot. Miután az eszköz előmelegedett, tegye a csirkefilét a grillre, majd csukja le. Süsse addig, amíg a jelzőfény pirosra nem vált.

520 g Csirkefilé

Lépés 5/7

Vegye ki a csirkefilét és vágja őket 1 cm-es csíkokra.

Lépés 6/7

Kenje a szószt a lavashra, tegye rá a csirkecsíkokat, a paradicsomgerezdeket, a tépett savanyított káposztát, az uborkaszeleteket, a hagymaszeleteket és a reszelt répát. Hajtsa össze a kenyeret mindkét oldalon behajtva, hogy a töltelék egyben maradjon.

4 Lavash lepény vagy nagy, búzalisztből készült wrap

100 g Morkov' po-koreyski (reszelt sárgarépa, koreai stílusú)

Lépés 7/7

Állítsa az OptiGrillt BBQ állásba. Az oldalsó hőmérséklet-szabályzót állítsa 4-es pozícióba. Miután az eszköz előmelegedett, tegye a megtöltött wrapeket a grill-lapokra és süsse őket 5 percig gyakran megforgatva őket, hogy minden oldaluk egyenletesen megsüljön.