Grillezett csirke citromfűvel és zöld currys tésztával
Kompatibilis eszközök (2)
Kiegészítők
Elkészítés
Lépés 1/5
Vágja apróra a citromfűszálakat. Egy tálban keverje össze őket barna cukorral, nuoc mam szósszal, a szezámolaj felével és lime-lével. Forgassa bele a csirkefiléket és hagyja a pácban állni, amíg elkészíti a többi hozzávalót.
Lépés 2/5
Főzze meg a tésztát forrásban lévő, sós vízben a csomagoláson jelzett ideig. Szűrje le és hideg vízben mossa át, úgy nem ragad össze a tészta.
Lépés 3/5
Hámozza meg a répát és vágja kis hasábokra. Pucolja meg és vágja apróra a gyömbért, vágja fel a káposztát.
Lépés 4/5
Tegye a répahasábokat, a káposztát, a gyömbért és a megmaradt szezámolajat a tepsitartozékba. Állítsa a grillsütőt Komplett fogás üzemmódra, majd tegye bele a tepsitartozékot. Az oldalsó hőmérséklet-szabályzót állítsa 4-es pozícióba. Miután az eszköz előmelegedett, tegye a lecsöpögtetett csirkefilét a grill-lapra és süsse 6 percig, közben kevergesse a zöldségeket. Fordítsa meg a csirkefilét. Adja hozzá a currypasztát, a kókusztejet és a csirkepácot a zöldségekhez. Keverje össze, majd grillezze további 6 percig.
Lépés 5/5
Adja hozzá a tésztát a tepsitartozékhoz, keverje meg és süsse további 3 percig. Szeletelje fel a csirkefilét, majd tálalja a tésztával, a tésztát szórja meg korianderrel.