Burgonya röszti ktipiti mártással és fűszerolajjal
Elkészítési idő:
1 óra 25 perc 
Elkészítési idő:
15 perc
Főzési idő:
1 óra 10 perc 
Pihentetési idő:
0 perc Kompatibilis eszközök (1)
Kiegészítők
Elkészítés
Lépés 1/9
A burgonyát egy kis kefével hideg vízben alaposan mossa meg.
Lépés 2/9
Töltse fel a víztartályt. Tegye a burgonyát az Easy Fry sütőbe, és indítsa el a STEAM programot 100°C-on 45 percig.
Lépés 3/9
Készítsen ktipiti mártást. Egy tálban nyomkodja szét villával a feta sajtot. Tegye a fetát, a lecsöpögtetett marinált paprikát, a görög joghurtot és a Tabascót egy turmixgépbe. A mennyiséget ízlés szerint állítsa be. Turmixolja 1-2 percig, hogy sima, egyenletes mártást kapjon. Tegye félre a hűtőszekrénybe.
Lépés 4/9
Készítsen fűszeres olajat. Egy tálban keverje össze az apróra vágott mogyoróhagymát és a fokhagymát, a metélőhagymát, a petrezselymet, az olívaolajat, a sót és a borsot. Tegye félre.
Lépés 5/9
Vegye ki a burgonyát az Easy Fry sütőből, és tegye egy sütőtálcára vagy vágódeszkára. Hagyja őket kissé kihűlni.
Lépés 6/9
Egy alátét segítségével óvatosan nyomkodja össze a burgonyát, és lapítsa viszonylag vékony pogácsákká. Fűszerezze paprikával, szárított fokhagymával és burgonyafűszerkeverékkel.
Lépés 7/9
Tegye a pogácsákat az Easy Fry sütőbe, és indítsa el a STEAM programot 180 °C-on 20 percig.
Lépés 8/9
Ha szükséges, készítsen több adagot (a burgonya méretétől függően).
Lépés 9/9
Tegyen egy kis ktipiti mártást a tányérra, tegye rá a burgonyapogácsákat, és locsolja meg fűszerolajjal.
