Fokhagymás kenyér
Elkészítési idő:
1 óra 55 perc 
Elkészítési idő:
20 perc
Főzési idő:
35 perc 
Pihentetési idő:
1 óra Kompatibilis eszközök (2)
Kiegészítők
Elkészítés
Lépés 1/15
A gép táljába tegye a meleg vizet a cukorral, a száraz élesztőt és a lisztet. Nyomja le a „Start” gombot.
Lépés 2/15
Ezután hagyja pihenni 15 percig.
Lépés 3/15
A gép táljában lévő élesztős keverékhez adja hozzá a lisztet, az olívaolajat és a sót, majd nyomja le a „Start” gombot.
Lépés 4/15
Helyezze a tésztát egy lisztezett felületre. Kézzel nyomja négyzet alakúra. Hajtsa az oldalát a közepe felé, és ismét lapítsa el.
Lépés 5/15
Formázza a tésztát kerek cipóvá a végekkel lefelé, és helyezze sütőpapírral bélelt tepsire. A tészta felületét enyhén olajozza meg, és nedves ruhával takarja le.
Lépés 6/15
Hagyja a tésztát 1 órán át meleg helyen kelni.
Lépés 7/15
Melegítse elő a sütőt 240 fokra, süsse a kenyeret kb. 30 percig (ne legyen túl sötét), majd hagyja kissé kihűlni.
Lépés 8/15
Amíg a kenyér sül, készítse el a töltelék „fűszerolajat”.
Lépés 9/15
Először is hámozza meg és aprítsa finomra a fokhagymát, majd tegye egy kis tálba.
Lépés 10/15
Tépkedje le a kakukkfű- és petrezselyemleveleket, és adja a kis tálhoz a fokhagymával együtt.
Lépés 11/15
Reszelje le a sajtot, és tegye félre.
Lépés 12/15
A fokhagyma-kakukkfű-petrezselyem keverékhez adja hozzá az olívaolajat, és sózza meg.
Lépés 13/15
A kenyeret hosszában és keresztben többször vágja be majdnem az aljáig, úgy, hogy kb. 2 cm-es „kockák” keletkezzenek a felszínen.
Lépés 14/15
Kenje meg a kenyeret a „fűszerolajos” keverékkel, különösen a mélyedésekben, és szórja meg a sajttal.
Lépés 15/15
Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 10 percig süsse, amíg a sajt megolvad.
