Besamel mártásos karfiol
Elkészítési idő:
27 perc 
Elkészítési idő:
20 perc
Főzési idő:
7 perc 
Pihentetési idő:
0 perc Kompatibilis eszközök (4)
Elkészítés
Lépés 1/7
Készítse elő a hozzávalókat.
Lépés 2/7
Mossa meg, majd vágja félbe a karfiolokat.
Lépés 3/7
Tegye a vajat a főzőedénybe.
Lépés 4/7
Olvassza fel a vajat. Adja hozzá a lisztet, és keverje össze. Adja hozzá a hideg tejet, és keverje addig, amíg besűrűsödik. Fűszerezze.
Lépés 5/7
Vegye ki a mártást a főzőedényből. Öntsön 200 ml vizet a főzőedénybe, majd helyezze a karfiolt a gőzkosárba. Sózza meg. Tegye a tojásokat a karfiol felek tetejére.
Lépés 6/7
Nyomás alatti főzés.
Lépés 7/7
Rendezze egy tálba a karfiol feleket, a héjas tojásokat, a besamel mártást, valamint a sajtot. Grillezze meg, majd tálalja.
