Kecskesajtos pannacotta
Elkészítési idő:
10 perc 
Elkészítési idő:
10 perc
Főzési idő:
0 perc 
Pihentetési idő:
0 perc
Hozzávalók
4 személy
250
ml
Kecsketej (vagy tehéntej)
100
ml
Tejszín
100
g
Friss kecskesajt
2
hüvelyk
Hideg vízbe áztatott lapzselatin
0.5
Granny Smith alma, megmosva és felkockázva
2
kan.
Kiváló minőségű olivaolaj
1
1 citrom leve és egy kis héja apróra vágva
4
kan.
Fokhagymás krutonok
Kompatibilis eszközök (4)
Elkészítés
Lépés 1/5
Készítse elő a hozzávalókat.
250 ml Kecsketej (vagy tehéntej)
100 ml Tejszín
100 g Friss kecskesajt
2 hüvelyk Hideg vízbe áztatott lapzselatin
0.5 Granny Smith alma, megmosva és felkockázva
2 kan. Kiváló minőségű olivaolaj
1 1 citrom leve és egy kis héja apróra vágva
4 kan. Fokhagymás krutonok
Tengeri só, frissen őrölt bors
Lépés 2/5
Keverje össze az almát, az olajat, a sót, a borsot, a citromot, és a kenyérdarabkákat. Mixelje össze a kecsketejet és a sajtot.
250 ml Kecsketej (vagy tehéntej)
100 g Friss kecskesajt
0.5 Granny Smith alma, megmosva és felkockázva
2 kan. Kiváló minőségű olivaolaj
1 1 citrom leve és egy kis héja apróra vágva
4 kan. Fokhagymás krutonok
Tengeri só, frissen őrölt bors
Lépés 3/5
Melegítse fel a tejfölt, és a tejes sajtkeverék felét. Olvassza bele a zselatint.
250 ml Kecsketej (vagy tehéntej)
100 ml Tejszín
100 g Friss kecskesajt
2 hüvelyk Hideg vízbe áztatott lapzselatin
Magas stir fry
Lépés 4/5
Adja hozzá a maradék tejes sajtkeveréket. Ossza szét kicsi edényekbe. Hagyja hűlni 12 órán keresztül.
Lépés 5/5
Tálalja a pannacottát almával díszítve.
0.5 Granny Smith alma, megmosva és felkockázva
