Indiai burgonya
Elkészítési idő:
26 perc 
Elkészítési idő:
20 perc
Főzési idő:
6 perc 
Pihentetési idő:
0 perc
Hozzávalók
4 személy
900
g
Burgonya, megmosva, feldarabolva
150
g
Vöröslencse
1
db
Hagyma, hámozva, finomra aprítva
300
ml
Kókusztej
2
kan.
Garam masala
1
kan.
Kurkuma
4
db
Fokhagyma, hámozva, csíra nélkül, felaprítva
400
ml
Zöldségalaplé (vagy fűszeres víz)
2
kan.
Friss koriander, megmosva, felaprítva (vagy petrezselyem)
2
kan.
Kókuszolaj (vagy olívaolaj)
Kompatibilis eszközök (4)
Elkészítés
Lépés 1/6
Készítse elő a hozzávalókat.
900 g Burgonya, megmosva, feldarabolva
150 g Vöröslencse
1 db Hagyma, hámozva, finomra aprítva
300 ml Kókusztej
2 kan. Garam masala
1 kan. Kurkuma
4 db Fokhagyma, hámozva, csíra nélkül, felaprítva
400 ml Zöldségalaplé (vagy fűszeres víz)
2 kan. Friss koriander, megmosva, felaprítva (vagy petrezselyem)
2 kan. Kókuszolaj (vagy olívaolaj)
Lépés 2/6
Töltsön olajat az edénybe.
2 kan. Kókuszolaj (vagy olívaolaj)
Lépés 3/6
Pirítsa meg a hagymát. Adja hozzá a fokhagymát és a fűszereket. Keverje meg.
1 db Hagyma, hámozva, finomra aprítva
4 db Fokhagyma, hámozva, csíra nélkül, felaprítva
Lépés 4/6
A koriander kivételével adja hozzá a többi alapanyagot. Sózza, borsozza. Keverje meg.
900 g Burgonya, megmosva, feldarabolva
150 g Vöröslencse
1 db Hagyma, hámozva, finomra aprítva
300 ml Kókusztej
2 kan. Garam masala
1 kan. Kurkuma
4 db Fokhagyma, hámozva, csíra nélkül, felaprítva
400 ml Zöldségalaplé (vagy fűszeres víz)
2 kan. Kókuszolaj (vagy olívaolaj)
Lépés 5/6
Főzési idő: 6 perc
Magas nyomású főzés
6 perc
Főzés nagy nyomáson
6 perc
Magas nyomás
6 perc
Magas nyomás
6 perc
Lépés 6/6
Adja hozzá a koriandert, keverje össze, és tálalja.
2 kan. Friss koriander, megmosva, felaprítva (vagy petrezselyem)
