Panna cotta eperrel
Elkészítési idő:
10 perc 
Elkészítési idő:
10 perc
Főzési idő:
0 perc 
Pihentetési idő:
0 perc
Hozzávalók
2 személy
1
lapka
Zselatinlap (2 g), hideg vízbe áztatva
50
ml
Tej
150
ml
Habtejszín
15
g
Cukor
0.33
rúd.
Kikapart vaníliarúd
200
g
Eper
1
kan.
Folyós méz
Kompatibilis eszközök (4)
Elkészítés
Lépés 1/5
Készítse elő a hozzávalókat.
1 lapka Zselatinlap (2 g), hideg vízbe áztatva
50 ml Tej
150 ml Habtejszín
15 g Cukor
0.33 rúd. Kikapart vaníliarúd
200 g Eper
1 kan. Folyós méz
Lépés 2/5
Áztassa a zselatint hideg vízbe.
1 lapka Zselatinlap (2 g), hideg vízbe áztatva
Lépés 3/5
Öntse az edénybe a mézet, tegye hozzá a félbevágott epreket.
200 g Eper
1 kan. Folyós méz
Lépés 4/5
Forralja fel. Vegye ki az epreket, a folyadék pedig maradjon az edényben. Adja hozzá a többi hozzávalót, keverje meg, és forralja fel.
1 lapka Zselatinlap (2 g), hideg vízbe áztatva
50 ml Tej
150 ml Habtejszín
15 g Cukor
0.33 rúd. Kikapart vaníliarúd
Lépés 5/5
Töltse elegáns tálkákba. Hűtse 12 órán át. Tálalja eperrel.
