Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
Recept a következő szerint Tefal

Placki (cukkinis palacsinta) grillezett tökkel

ratings.0

-/5 -

  • Teljes idő 50 perc
  • Előkészítés
    15 perc
  • Főzés
    25 perc
  • Hűtés
    10 perc

Összetevők

6 személy

  • 900 g Cukkinik

  • 1.5 Újhagyma

  • 750 g Pézsmatök

  • 1.5 kan. Fűszerpaprika

  • 1.5 kan. Provence-i fűszerkeverék

  • 1.5 kan. Fokhagymapor

  • 2 kan. Semleges olaj

  • Só, bors

  • 125 g Liszt

  • 2 kan. Sütőpor

  • 3 Tojások

Tartozékok

  • Sütőlemez XL
    Sütőlemez XL
  • Sütőlemez
    Sütőlemez

Előkészítés

Lépés 1 /7

Mossa meg és reszelje le a cukkiniket. Tegye őket egy szűrőbe, adjon hozzá sót és hagyja legalább 10 percig levet ereszteni, amíg elkészíti a többi hozzávalót.

  • 900g Cukkinik

Lépés 2 /7

Mossa meg és vágja apró darabokra a friss hagymát és tegye félre.

  • 1.5 Újhagyma

Lépés 3 /7

Hámozza meg a tököt és vágja 2-3 cm-es kockákra. Tegye egy tálba a fűszerpaprikával, a provence-i fűszerkeverékkel, a fokhagymával, az olaj kétharmadával és a sóval együtt. Jól forgassa bele a fűszerekbe a tökkockákat, majd húzza fel őket a nyársakra. Tegye a nyársakat a tepsitartozékba.

  • 750g Pézsmatök
  • 1.5kan. Fűszerpaprika
  • 1.5kan. Provence-i fűszerkeverék
  • 1.5kan. Fokhagymapor
  • 2kan. Semleges olaj
  • Só, bors

Lépés 4 /7

Bekapcsolás előtt helyezze a tepsit az OptiGrillbe, majd csukja le a fedőt. Kapcsolja be a grillsütőt. Válassza ki a Kézi üzemmódot, állítsa az eszközt a piros sütőfokozatra, majd nyomja meg az OK gombot. Miután az eszköz előmelegedett, süsse 5 percig.

  • Sütőlemez XL

Lépés 5 /7

Eközben egy tálban keverje össze a lisztet, a sütőport, a sót és a borsot. Adja hozzá a tojásokat és a megmaradt olajat. Habarja össze, hogy egyenletes tésztát kapjon. A kezével nyomkodja ki a reszelt cukkiniből a lehető legtöbb folyadékot, majd adja hozzá a tésztához az újhagymával együtt és keverje össze őket.

  • Só, bors
  • 3 Tojások

Lépés 6 /7

Ha a Sütő módban befejeződött a sütés, állítsa a grillt Komplett fogás üzemmódba és a hőmérséklet-szabályzót 4-es pozícióba. Fordítsa meg a töknyársakat és tegyen 6 nagy kanálnyi tésztát a grill-lapra. Süsse őket 5 percig, majd fordítsa meg a palacsintákat és süsse további 5 percig a másik oldalukat. Tegye félre őket egy tányérra és ismételje meg ugyanezt a maradék tésztával, a nyársakat pedig fordítsa meg még egyszer.

Lépés 7 /7

Tálalja forrón.