Recept a következő szerint Tefal

Kolbászos, babos pörkölt

-/5 -

Teljes idő 45 perc

Előkészítés
15 perc
Főzés
30 perc
Hűtés
0 perc

Kompatibilis készülékek (7)

Összetevők

4 személy

150 g Morteau kolbász
200 g Toulouse kolbász
250 g Montbéliard kolbász
0.5 db Hagyma, hámozva, vékonyra szeletelve
700 g Fehérbab (12 órán át áztatva) (száraz bab esetén fele mennyiség)
500 g Kis répa, hámozva, vékonyra szeletelve
0.5 db Narancs, szeletelve
1 csok. Bouquet garni
2 kan. Olaj
100 g Sárgaborsó (ízlés szerint)

Előkészítés

Lépés 1 /9

Készítse elő a hozzávalókat.

150g Morteau kolbász
200g Toulouse kolbász
250g Montbéliard kolbász
0.5db Hagyma, hámozva, vékonyra szeletelve
700g Fehérbab (12 órán át áztatva) (száraz bab esetén fele mennyiség)
500g Kis répa, hámozva, vékonyra szeletelve
0.5db Narancs, szeletelve
1csok. Bouquet garni
2kan. Olaj
100g Sárgaborsó (ízlés szerint)

Lépés 2 /9

Vágja a narancsot vastag szeletekre.

0.5db Narancs, szeletelve

Lépés 3 /9

Hámozza meg és szeletelje vékonyra a répát.

500g Kis répa, hámozva, vékonyra szeletelve

Lépés 4 /9

Hámozza meg és szeletelje vékonyra a hagymát.

0.5db Hagyma, hámozva, vékonyra szeletelve

Lépés 5 /9

Töltsön olajat az edénybe.

2kan. Olaj

Lépés 6 /9

Tegye bele a kolbászt és pirítsa meg.

150g Morteau kolbász
200g Toulouse kolbász
250g Montbéliard kolbász

Lépés 7 /9

Tegye a többi alapanyagot az edénybe. Keverje meg.

700g Fehérbab (12 órán át áztatva) (száraz bab esetén fele mennyiség)
500g Kis répa, hámozva, vékonyra szeletelve
0.5db Narancs, szeletelve
1csok. Bouquet garni
100g Sárgaborsó (ízlés szerint)

Lépés 8 /9

Főzési idő: 30 perc

Lépés 9 /9

Keverje össze és tálalja.