Zöldség és sonka nyársak

• 1 felszeletelt cukkini
• 2 közepes méretű felszeletelt paradicsom
• 2 szelet, 0,5 cm vastag sonka, 5 cm-es négyzetekre vágva
• 100 g mozarella, 5 cm-es négyzetekre vágva
• Néhány bazsalikomlevél
• 2 Granny Smith alma, vékony csíkokra vágva
• 1 citrom leve
• Rövid kebabnyársak

Tűzze fel a rövid nyársakra a cukkinit, a paradicsomot, a sonkát és a mozarellát felváltva, néha egy-egy bazsalikomlevelet is közéjük téve. A nyársra tűzött első és utolsó hozzávaló a sonka legyen.

Párolja 15 percen át az előétellel és a főétellel.

Tálalja almasalátával, amelyet kevés citromlével forgatott össze.